Творожные рулетики с ягодным соусом: новый рецепт

Предлагаю приготовить интересное блюдо из творога под названием «Творожные рулетики с ягодным соусом». Это легкое и вкусное блюдо, идеальное для завтрака или десерта.

Ингредиенты:

Для творожных рулетиков:

  • 200 г творога
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • 3 ст. ложки муки
  • 1/2 ч. ложки разрыхлителя теста
  • 50 г масла (для жарки)

Для ягодного соуса:

  • 150 г свежих ягод (клубника, малина, смородина и др.)
  • 2-3 ст. ложки сахара
  • 1/2 ч. ложки лимонного сока

Пошаговый рецепт:

  1. В глубокой миске объедините творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Хорошо размешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
  2. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель теста в творожную массу, тщательно перемешивая, чтобы избежать образования комков. Вы должны получить гладкое и упругое тесто.
  3. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте немного растопленного масла.
  4. Вылейте тесто ложкой на сковороду, формируя небольшие блины или рулетики. Жарьте их с обеих сторон до золотистой корки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
  5. Пока рулетики готовятся, приготовьте ягодный соус. В небольшой кастрюле объедините свежие ягоды, сахар и лимонный сок. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока ягоды не станут мягкими и соус не станет густым (это займет около 5-7 минут).
  6. Подавайте творожные рулетики горячими, поливая их ягодным соусом. Вы также можете посыпать их свежими ягодами и посыпать сахаром-пудрой для украшения.

Творожные рулетики с ягодным соусом — это нежное и ароматное блюдо, которое порадует вас своим вкусом и внешним видом. Оно идеально подходит для завтрака, ужина или десерта, и обязательно понравится всей семье!

Что такое творог, и «с чем его едят»

Оцените статью